موضوع
پروژه کارآفرینی تولید خوراک دام و طیور
(به ظرفیت تولید ۱۵۰۰۰ تن در سال )
Livestock production entrepreneurship project

۱- ۱ مقدمه :
تهيه و تامين علوفه جهت تغذيه جمعيت دامى كشور ، در نيم قرن اخير همواره از مشكلات و معضلات مملكت بوده است. جمعيت دامى كشور بر اساس آمارهاى موجود بالغ بر ۱۲۰ ميليون واحد دامى است. براى تغذيه و تعليف دامهاى كشور دست كم به حدود ۸/۵۱ ميليارد واحد علوفه اى نيازمنديم. در حال حاضر وابستگى دامى كشور به ميزان ۲۵ درصد به مراتع و ۷۵ درصد به ساير منابع از جمله كارخانه هاى تهيه كننده خوراك دام مى باشد.
تغذیه مهمترین امر در پرورش طیور بوده و حدود ۷۵ تا ۸۰ درصد هزینه تولید را شامل می شود بنابراین با توجه به اهمیت و ضرورت ان لازم است که مدیریت تغذیه و کاربرد روش های جدید مدیریتی به عنوان یک مساله مهم وجدی مدنظر پرورش دهندگان قرار گیرد تحقیقات و گزارش های متعدد منتشره حاکی از آن است که بافت دان تاثیر بسزایی درعملکرد مرغ گوشتی دارد وبه ویژه دان پلت ، سرعت رشد را بهبود بخشیده کارایی دان را افزایش می دهد در این مقاله تاثیر بافت و شکل دان بر صفات تولیدی مرغ گوشتی مورد بررسی قرار می گیرد .