آب در صنايع غذايي

دانلود پایان نامه آب و خواص آن

بخش اول آب وخواص آن ۱-۱- موجوديت آب بعد  از انسان آب شايد يكي از اجزاء بي نظيرجهان هستي  باشد. آب ازدوعنصراكسيژن و هيدروژن  تشكيل  شده است كه اين  دو عنصر در شرايط  معمولي  بصورت  گاز مي باشند. [...]